Schweizer Guetzli und anderen Leckereien

Eine Kulturreise durch die heimischen Backstuben

Ein unverzichtbarer Leitfaden zur Kunst des Backens von Schweizer Guetzli und Feingebäck: Mit seinen mehr als 40 leckeren Rezepten und über 100 inspirierenden Fotos, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, begeistert dieses Kochbuch sowohl Spitzenköche als auch backfreudige Familien.

Die schweizerisch-kanadische Köchin Andie Pilot hat sich auf die Such nach Schweizer Klassikern und zeitgenössischen Favoriten gemacht.

Ergänzt mit historischen Fakten, lustigen Anekdoten und spannenden Geheimnissen ist dieses Buch ein Muss für alle Heimbäckerinnen und -bäcker - und wird sie über Weihnachten hinaus das ganze Jahr begleiten!