Sur les sentiers, avec récompense à la fin : plongée dans les coulisses de nos guides randos bière et vin

Entreprendre l’écriture d’un tel guide n’a rien d’évident.

Les auteur·rices commencent par de la recherche: ils récoltent des noms de brasseries ou de domaines viticoles, lisent d’autres guides, recherchent des itinéraires, etc. Face à une montagne d’informations à trier, « tu commences un peu à flipper », confie Jason. L’étape suivante consiste à sélectionner les meilleures combinaisons randonnée-site, ce qui s’avère souvent ardu : beaucoup de brasseries ou de domaines viticoles ne se trouvent pas directement sur les sentiers. Une fois la première sélection réalisée, le plaisir commence : des kilomètres de randos et de nombreuses découvertes de bières et vins locaux.

Certains aspects de la création d’un guide peuvent être difficiles, en raison des conditions météorologiques, d’éventuelles blessures, de longs trajets ou de difficultés à obtenir des informations et des données. Mais tout le monde est d’accord: le positif dépasse de loin le négatif ! Durant l’élaboration de leur livre, les auteur·rices racontent avoir partagé des moments précieux avec de nouvelles connaissances et avec leurs proches. Pour choisir les itinéraires de leur guide, Fabienne et Benoit ont voyagé en van pendant deux mois avec leur chien. L’un de leurs plus beaux souvenirs ? Une soirée passée avec les propriétaires d’un gîte qui brassent leur bière au feu de bois. Kendall et Jason ont, quant à eux, profité de passer du temps de qualité avec leurs enfants respectifs. Kendall a visité l’une des plus belles parties des Rocheuses au rythme de « bonnes discussions, de rires et avec la récompense d’un splendide lac de montagne à la clé». Jason et sa fille ont passé un week-end ensemble pendant lequel ils ne se sont pas contentés d’une ou deux randonnées, mais en ont fait de quatre ! Pour Jack, l’expérience la plus mémorable reste les moments passés avec son amie, devenue sa femme par la suite, qui l’a rejoint dans son aventure pendant deux semaines.

Arrivés à la fin du projet, chaque auteur·rice tire des enseignements différents de son expérience.

Partie en randonnée dans les Rocheuses canadiennes à la recherche d'’itinéraires pour son livre, Kendall a marché principalement seule, bien que cela ne soit pas recommandé pour des raisons de sécurité– elle a jugé qu’elle en avait la capacité. Elle apris ses précautions et fait du bruit, mais elle se demande encore aujourd’hui combien d’ours noirs ou même de grizzlis se sont trouvés près d’elle sans qu’elle s’en doute ! De son côté, Jack explique qu’écrire son guide de randos vin lui a permis de se développer professionnellement et de réaliser un rêve. « Dès que l’occasionse présentera, j’écrirai un nouveau livre.» Pour certains, la meilleure partie de l’élaboration d’un guide de Randos Bière ou Randos Vin réside dans les randonnées, qui leur permettent de(re)découvrir d’où ils viennent, ou dans les rencontres inoubliables avec les artisan·es passionnés. D’autres tirent un immense plaisir de la rédaction elle-même.