La Science du spaghetti

"La Science du spaghetti" est un livre documentaire ludique et instructif destiné aux jeunes cuisiniers et aux petits curieux. Découvrez comment l’amour pour l’un des plats les plus populaires au monde - les spaghettis ! - peut ouvrir tout un monde d’apprentissage. De l’origine des pâtes à la récolte en passant par les molécules d’eau bouillante, les jeunes lectrices et lecteurs découvrent l’histoire, la science et la technique fascinantes qui se cachent derrière l’assiette de spaghettis parfaite. Car qui n’a pas encore été conquis par ce délicieux plat ? 

Avec ses illustrations colorées, ses anecdotes amusantes et ses activités pratiques, ce livre invite les enfants à poser des questions, à faire des observations et même à essayer des recettes adaptées. Ils sauront comment le blé se transforme en pâtes, comment les sauces adhèrent et ce qui rend les spaghettis al dente.

Parfait pour les jeunes gourmets, les esprits curieux et les futurs cuisiniers, "La Science du spaghetti" transforme le repas du soir en un voyage de découverte.

A propos de l'autrice

Lucia Rush est une illustratrice passionnée par la cuisine et qui adore confectionner des choses de ses mains. Ayant grandi à Seattle, elle découvre très tôt le plaisir de cuisiner, de construire et de créer, et cet enthousiasme ne l’a jamais quittée. À travers ses livres illustrés, elle souhaite transmettre cette curiosité créative et ce plaisir manuel aux enfants. Lucia vit à Berlin.