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1) Sie haben bereits ein Buch über Schweizer Weine veröffentlicht, woher kommt Ihr Interesse an diesem Getränk und wie unterscheidet sich dieses Buch vom vorherigen?
Als ich in den USA aufgewachsen bin, habe ich nie Wein getrunken, aber an der Universität tranken alle (meist übermässig) Bier und billigen Wein. Somit war es ein Schock als ich in meinen späten 20er Jahren nach Paris gezogen bin und entdeckt habe, dass Wein gut bis exzellent ist, dass die Leute es meistens zu Mahlzeiten und immer in Gesellschaft tranken, dass es nicht als Mittel betrachtet wurde, um high oder betrunken zu werden, sondern...
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