Bierbuch Basel 2025

Bierbuch Basel 2025

30 Biere aufs Haus in 30 der besten Bierlokale der Nordwestschweiz Entdeckt 30 Highlights der Nordwestschweizer Bierkultur und geniesst 30 Biere aufs Haus! Dieses kleine Buch führt euch zu den besten Kleinbrauereien, Taprooms und Bierläden in Basel Stadt, Baselland und sogar in Solothurn und im Aargau. Jedes Kapitel stellt ein Lokal vor und enthält eine Bierempfehlung. Ein Muss für alle Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber.

Über den Autor 

Während über dreissig Jahren war Beat Aellen Lehrer in Basel. Daneben engagierte er sich in verschiedenen Quartieraktivitäten in seinem Wohnquartier, dem St. Johann. Mit Freundinnen und Freunden lancierte er Quartiermärkte und den Basler Biermarkt, eines der ältesten Bierfestivals in der Schweiz. Seither hat er sich intensiv mit der wachsenden Vielfalt in der Bier- und Brauszene in der Nordwestschweiz auseinandergesetzt. Inzwischen ist er diplomierter Biersommelier, Jurymitglied beim Swiss Beer Award und Gelegenheitsbrauer. Von seinem Beruf als Lehrer hat er sich die Passion erhalten, Wissen und Begeisterung zu teilen und weiterzugeben. Denn mit seiner Kleinstfirma bier-ideen.ch entwickelt er immer wieder neue Bierideen, organisiert Bierfestivals wie die Bier Basel und führt Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber auf der Bier Tour Basel durch Bier- und Brauereilokale, um mit ihnen deren Biere zu degustieren.