Zuckersüsse Schweiz

Ab 39,00 Fr.

Heddi Nieuwsma, Dorian Rollin

 

Eine kulinarische Reise in 45 Desserts

Von knusprigen Haselnusskeksen bis hin zu reichhaltigen Schokoladentörtchen mit einer unerwartet grünen Glasur findet man in der Schweiz eine unwiderstehliche Sammlung süsser Rezepte.

 

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Best-seller

Zuckersüsse Schweiz

Eine kulinarische Reise in 45 Desserts

Desserts aus dem Herzen Europas
Von knusprigen Haselnusskeksen bis hin zu reichhaltigen Schokoladentörtchen mit einer unerwartet grünen Glasur findet man in der Schweiz eine unwiderstehliche Sammlung süsser Rezepte. In diesem Buch sind 45 Rezepte und Geschichten enthalten: für Kuchen, Gebäck, Torten, Cremes und mehr. Die Autorin Heddi Nieuwsma ist eine amerikanische Köchin, die seit langem in der Schweiz lebt. Mit wunderschönen Fotos und Highlights aus allen vier Sprachregionen – Deutsch, Italienisch, Französisch und Rätoromanisch – zeigt dieses Buch einen köstlichen Schmelztiegel kulinarischer Einflüsse. Einige Rezepte sind klassische Interpretationen weltberühmter Desserts,
während viele andere über ihre Region hinaus wenig bekannt sind.

• Einfach nachzukochende Rezepte
• Geheimtipps für kulinarische Reisen in der Schweiz & Fotos für Daheimgebliebene
• Erklärung traditioneller Zutaten und Vorschläge für Ersatzzutaten
• Spannende Geschichten hinter beliebten Süssigkeiten

Heddi Nieuwsma zog 2012 aus den USA in die Schweiz. Seit ihrer Ankunft hat sie eine Leidenschaft dafür entwickelt, mehr über Schweizer Küche zu lernen. Über ihren Blog »Cuisine Helvetica« teilt sie Rezepte, Geschichten und Reiseerlebnisse. Heddi möchte die Schweizer Küche im Ausland für mehr als nur Schokolade und Käse bekannt machen. 2018 wählte das amerikanische Magazin Saveur ihren Blog zum »Best Special Interest Food Blog«.

Weitere Informationen
Autor*in Heddi Nieuwsma
Gewicht (kg) 0.780000
Marke Helvetiq

Authors

Heddi Nieuwsma

Die US-Amerikanerin Heddi Nieuwsma lebt seit 2012 in der Westschweiz. Seit sie hier lebt, hat sie eine Leidenschaft für Schweizer Essen entwickelt. Auf ihrem Blog, Cuisine Helvetica, teilt sie selbst ent- wickelte Rezepte, Geschichten, und Reiseerlebnisse. Die Autodi- daktin mag am liebsten Rezepte mit hochwertigen Zutaten. Sie arbeitet unermüdlich daran, die Schweizer Küche international für mehr als nur Schokolade und Käse bekannt zu machen.

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