Brot Huusgmacht (DE)

Heddi Nieuwsma, Dorian Rollin

 

Eine kulinarische Reise in 42 knusprigen Rezepten.

Die Schweiz kennt über 200 verschiedene Arten von Brot. Viele davon haben eine einzigartige Verbindung zur Geschichte, Kultur und Geografie dieses Landes. Von Fondue einmal abgesehen ist der Sonntagszopf vielleicht das bekannteste Nationalgericht. Brot ist seit sehr langer Zeit ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens in der Schweiz. Die Mehrheit der Schweizer Brote ist stark mit den Kantonen verwurzelt.

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Brot Huusgmacht

Eine kulinarische Reise in 42 knusprigen Rezepten

Die Schweiz kennt über 200 verschiedene Arten von Brot. Viele davon haben eine einzigartige Verbindung zur Geschichte, Kultur und Geografie dieses Landes. Von Fondue einmal abgesehen ist der Sonntagszopf vielleicht das bekannteste Nationalgericht. Brot ist seit sehr langer Zeit ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens in der Schweiz. Die Mehrheit der Schweizer Brote ist stark mit den Kantonen verwurzelt. Viele Brote haben ihren Ursprung auch in Festen und Traditionen, wie zum Beispiel der Dreikönigskuchen. Ausserdem findet sich Brot in vielen Schweizer Gerichten.

Ob Sie zum ersten Mal backen oder bereits viel Erfahrung mitbringen, dieses Buch bietet Ihnen zahlreiche Rezepte zum Ausprobieren. Durch die damit verbundenen faszinierenden Geschichten können Sie die Schweiz durch ihre köstlichen Brote kennenlernen.

 

- Einfache Rezepte für leckere, selbstgebackene Brote

- Unterhaltsamer und köstlicher Streifzug durch die Schweiz

- Faszinierende Geschichten hinter traditionellen Schweizer Brotsorten

 

Quellen

Plus d’information
Auteur·e Heddi Nieuwsma
ISBN 9782940481774
Pages 336
Dimensions (cm) 17.5 x 24.5 x 3.3 cm
Poids (g) 1040
Marque Helvetiq
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