Facebook Pixel

Das Basel Kochbuch

Spezialitäten • Traditionen • Kochkultur. Traditionelle und innovative Basler Rezepte, charaktervolle Köche und Köchinnen, symbolträchtige Orte und Produkte aus den Kantonen Basel-Stadt und Basel-Landschaft.

Deutsche Ausgabe

Fr. 24.90
In Stock
Select language DE
Delivery date?
Delivery expected from 03/12/2024 to 05/12/2024
Choose the product swatch first
Shipping cost?

Delivery by post.

Shipping fees 5CHF.

Free delivery from 36CHF.

Das Basel-Kochbuch

Spezialitäten • Traditionen • Kochkultur

Entdeckt die Küche beider Basel – von traditionellen Rezepten über erstklassige Gastronomie bis hin zu Neuinterpretationen bekannter Klassiker – und lernt anhand von 26 Rezepten von fünf Chefköchen und -köchinnen, was man in Basel kocht und isst! Regionale Produkte, Restaurant- und Lokalempfehlungen, historische Anekdoten: In diesem umfassenden Buch, das eine zeitgenössische Perspektive auf Geschmäcker und Spezialitäten aus dem Baselbiet und der Stadt Basel bietet, wird nichts ausgelassen.

• 26 Rezepte von berühmten Köchen und Köchinnen
• Restaurantempfehlungen
• Eine Liste mit regionalen Produkten
• Ein zeitgenössischer Einblick in die Basler Gastronomie

Jessica Manurung, Jahrgang 1997, ist eine Basler Food-Bloggerin, die sich auf Instagram und TikTok als @basel_eats einen Namen gemacht hat. Aufgewachsen in einer Gastro-Familie, liegt ihr die Branche sehr am Herzen. Ob sie vor der Kamera steht und Inhalte produziert oder als Journalistin Texte schreibt – Jessica macht alles mit viel Freude und Hingabe. Ihre Ausbildung und Berufserfahrung im Bereich Marketing und Kommunikation unterstützen sie dabei.

More Information
ISBN 9783038691419
Pages 112
Dimensions (cm) 17 x 24
Release date 18.04.2023
Brand Bergli
Arrow up
Search engine powered by ElasticSuite
Fr. 24.90